داوری یکی از روش‌های رسمی و قانونی برای حل و فصل اختلافات بدون نیاز به طرح دعوا در دادگاه است که معمولاً در قراردادها به‌عنوان مرجع حل اختلاف درج می‌شود. در این شیوه، طرفین با توافق، یک یا چند داور را برای صدور رأی الزام‌آور تعیین می‌کنند.

مزیت‌های داوری از جمله سرعت بالا، محرمانگی روند رسیدگی، و کاهش هزینه‌های دادرسی باعث شده تا بسیاری از اشخاص حقیقی و حقوقی، به‌ویژه در قراردادهای تجاری، آن را جایگزین دادگاه‌های عمومی کنند. البته موفقیت در داوری نیازمند شناخت کامل از قوانین و تسلط بر مقررات آیین داوری است.